Lorsque j'approche un enfant, il m'inspire deux sentiments : la tendresse pour ce qu'il est et le respect pour ce qu'il peut devenir. - Louis Pasteur

Qui est Louis Pasteur?

Louis Pasteur était un chimiste et physicien du 19ème siècle.

Ses contributions à la science, la technologie et la médecine sont sans précédent. Il est le pionnier de la dissymétrie moléculaire ; il a découvert que les microorganismes sont à l’origine du processus de fermentation et de maladies.

Pasteur a développé des vaccins et remèdes contres de nombreuses maladies graves telles que la fièvre charbonneuse et la rage. Il a aussi mis au point le processus de pasteurisation.

Aujourd’hui Louis Pasteur est connu comme un des scientifiques les plus importants de l’histoire. Ses découvertes ont permis de mieux comprendre les microbes et les maladies et ont aidé à sauver des millions de vies.